年宵引領(lǐng)節(jié)日花消費(fèi)
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摘要:年宵之于盆花業(yè)，是一年中最重要的一個(gè)節(jié)日消費(fèi)，是陽(yáng)歷年的第一個(gè)銷售高峰期。
年宵之于盆花業(yè)，是一年中最重要的一個(gè)節(jié)日消費(fèi)，是陽(yáng)歷年的第一個(gè)銷售高峰期。近日，本報(bào)記者對(duì)全國(guó)蝴蝶蘭、大花蕙蘭、紅掌、鳳梨、君子蘭、竹芋、仙客來(lái)、催花牡丹、雜交蘭、長(zhǎng)壽花、麗格海棠、迷你玫瑰、球根類花卉以及其他熱門小盆花等展開年宵貨源調(diào)查發(fā)現(xiàn)：受花期、市場(chǎng)接納度、天氣、煤改等因素影響，不同花卉類別生產(chǎn)商對(duì)于年宵市場(chǎng)鋪貨力度不一，一部分從業(yè)者選擇避開年宵市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)；一部分從業(yè)者視年宵如日常，平穩(wěn)出貨；而大部分從業(yè)者仍認(rèn)為，年宵是拉動(dòng)消費(fèi)的重要節(jié)日，是盆栽花卉推廣的黃金期。
在眾多年宵花中，論當(dāng)家花旦，非蝴蝶蘭莫屬。2018年宵蝴蝶蘭相比上一個(gè)年宵增長(zhǎng)10%至15%，總供應(yīng)量3200萬(wàn)至3500萬(wàn)株，華南、華北等地區(qū)都有不同程度增長(zhǎng)，南方種植者相比北方，對(duì)年宵市場(chǎng)更有信心；大花蕙蘭產(chǎn)能經(jīng)過(guò)三四年的急剎車，2018年宵供應(yīng)量回落，面市產(chǎn)品約300萬(wàn)盆，供需關(guān)系得到有效改善，一定程度上提振了從業(yè)者的信心。
圍繞年宵拉長(zhǎng)供貨期，是仙客來(lái)、雜交蘭、催花牡丹等產(chǎn)品的戰(zhàn)術(shù)。仙客來(lái)、雜交蘭一般從九十月份啟動(dòng)供貨，直奔中秋、十一、圣誕、元旦、春節(jié)等多個(gè)節(jié)日市場(chǎng)，生產(chǎn)者會(huì)根據(jù)前期市場(chǎng)走貨情況，適當(dāng)調(diào)整供應(yīng)年宵的備貨量。今年部分仙客來(lái)生產(chǎn)者受煤改影響，采取前期積極出貨，年宵期間或出現(xiàn)供不應(yīng)求；雜交蘭生產(chǎn)商越來(lái)越趨向加大前期供貨，今年又受天氣影響，一部分產(chǎn)品花期提前，進(jìn)一步分散了年宵出貨的壓力；催花牡丹則將年宵市場(chǎng)和年后的春季市場(chǎng)結(jié)合，有計(jì)劃地催花，年宵市場(chǎng)平穩(wěn)。
還有一些花卉基本實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng)，如紅掌、鳳梨、竹芋等，不少規(guī)模較大的企業(yè)按溫室周轉(zhuǎn)如常出貨，小規(guī)模種植戶則根據(jù)就近消費(fèi)市場(chǎng)的需求靈活安排。其中紅掌因2017年日常市場(chǎng)供過(guò)于求，部分企業(yè)溫室壓貨，等待年宵及節(jié)后市場(chǎng)伺機(jī)出貨，部分企業(yè)為減小供暖成本壓力，提前低價(jià)甩貨，至1月上旬，紅掌市場(chǎng)價(jià)格差強(qiáng)人意。
近幾年在市場(chǎng)活躍度較高的長(zhǎng)壽花、麗格海棠、迷你玫瑰、盆栽菊、蟹爪蘭等小盆花，年宵關(guān)注度提升，不過(guò)小盆花注重溫室合理周轉(zhuǎn)，像迷你玫瑰的大規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)基本按常出貨；盆栽菊、蟹爪蘭在云南、廣東等區(qū)域供貨有所增加；麗格海棠與長(zhǎng)壽花的生產(chǎn)此消彼長(zhǎng)，一部分生產(chǎn)商加大長(zhǎng)壽花產(chǎn)量，縮減麗格海棠，尤其是北方地區(qū)，麗格海棠減量明顯，年宵或出現(xiàn)缺貨。
毋庸置疑，迄今，年宵依然是盆花供應(yīng)最豐富的節(jié)日，引領(lǐng)著節(jié)日盆花的消費(fèi)需求。
來(lái)源：花卉報(bào) 作者：韓益